Bienvenido al blog del Centro de Estudios Superiores Corbusé
Con más de 21 años de experiencia, en Corbusé nos especializamos en la formación de profesionales del mundo gastronómico. Ofrecemos programas académicos diseñados con altos estándares educativos y respaldados por un equipo de chefs instructores con trayectoria nacional e internacional.
Todas las publicaciones

5 gadgets de cocina que todo chef o cocinero debe tener
2 min de lectura

Eleva tu perfil con un Diplomado en Cocina Internacional
4 min de lectura

Pasa de cocinero a Chef estudiando en Corbusé
5 min de lectura

¿Qué significa el gorro de Chef?
3 min de lectura

3 destinos gastronómicos para el 14 de febrero
3 min de lectura

¿Qué es un Chef Supreme pastelero y panadero?
3 min de lectura

3 concursos de Gastronomía para este 2023
3 min de lectura

Deliciosos tamales para Día de la Candelaria
3 min de lectura

¿A quién va dirigida nuestra oferta de Chef Master Plus?
2 min de lectura

Descubre los tipos de Chef que puedes ser
4 min de lectura

3 Apps para Chefs que debes conocer
3 min de lectura

2 recetas para niños, consiente a tus hijos
3 min de lectura

Fechas festivas de Gastronomía que debes conocer
5 min de lectura

Tipos de catering para eventos en los que puedes emprender
2 min de lectura

3 recetas de roscas de reyes de otros países
6 min de lectura

Estudiantes de Corbusé realizan Muestrario Gastronómico
1 min de lectura

3 postres para vender en fin de año
5 min de lectura
3 Recetas navideñas que puedes preparar
4 min de lectura
Platillos que no pueden faltar en tus posadas navideñas
6 min de lectura
¿Cómo hacer bombas de chocolate en casa?
2 min de lectura
Tendencias Gastronómicas para 2023
4 min de lectura
Importancia de las habilidades administrativas en un Chef
3 min de lectura
Trabaja y estudia con la modalidad ejecutiva en Gastronomía
3 min de lectura
Estudia Gastronomía como segunda carrera
3 min de lectura

3 recetas saludables para diabéticos
3 min de lectura

¿Es difícil estudiar Gastronomía?
3 min de lectura

Prepara 3 botanas para ver el mundial en casa
3 min de lectura
Alimentos típicos para la ofrenda de Día de Muertos
4 min de lectura
Importancia de la toxicología de los alimentos
3 min de lectura
Cualidades para ser un buen Chef pastelero
3 min de lectura
Top 10 de los mejores platillos según el Taste Atlas Awards
3 min de lectura

3 antojitos mexicanos para este 15 de septiembre
5 min de lectura

Licenciatura en Gastronomía, elige estudiar en Corbusé
3 min de lectura
Concursos de cocina para estudiantes
3 min de lectura
23 tips para que parezcas un chef profesional cuando cocines
11 min de lectura
23 tips para que parezcas un chef profesional cuando cocines
11 min de lectura
¿Qué es el arte mukimono?
3 min de lectura
Concursos de cocina para estudiantes
3 min de lectura
El Chocolate: ¿cómo ser un experto con este ingrediente?
3 min de lectura
El Chocolate: ¿cómo ser un experto con este ingrediente?
3 min de lectura

¿Cómo ser un experto en Coctelería?
4 min de lectura

Estudiante de Corbusé ganan concurso de esculturas de chocolate
2 min de lectura

Estudiantes de Corbusé ganan concurso de esculturas de chocolate
2 min de lectura

6 tipos de restaurante que debes conocer
3 min de lectura
Descubre los platillos representativos de la comida típica de francia
3 min de lectura
Oportunidades laborales en la industria alimentaria
3 min de lectura
3 pasos para preparar la mejor carne para hamburguesa
4 min de lectura
¿Qué es la gastronomía?
7 min de lectura
Conoce 12 chefs famosos en el mundo
6 min de lectura
Los 18 platillos típicos de México
9 min de lectura
Conoce 12 chefs famosos en el mundo
7 min de lectura
3 pasos para preparar la mejor carne para hamburguesa
4 min de lectura
¿Qué es la gastronomía?
7 min de lectura
Descubre los platillos representativos de la comida típica de francia
3 min de lectura
Oportunidades laborales en la industria alimentaria
3 min de lectura
3 plataformas digitales que todo Chef debe conocer
3 min de lectura
3 plataformas digitales que todo Chef debe conocer
3 min de lectura
¿Qué hace un cocinero en línea fría?
3 min de lectura
¿Qué hace un cocinero en línea fría?
3 min de lectura
Home
17 min de lectura
Formulario de contacto 1
1 min de lectura
news24
1 min de lectura
news24
1 min de lectura
Primeros trabajos de Gastronomía
4 min de lectura
Primeros trabajos de Gastronomía
4 min de lectura
¿Cómo puedo ser el encargado de las áreas de cocina?
3 min de lectura
¿Cómo puedo ser el encargado de las áreas de cocina?
3 min de lectura
Postres típicos de México
4 min de lectura
Postres típicos de México
4 min de lectura
¿Cómo abrir un restaurante y qué requisitos necesito?
4 min de lectura
¿Cómo abrir un restaurante y qué requisitos necesito?
4 min de lectura
¿Cómo abrir un restaurante y qué requisitos necesito?
4 min de lectura
¿Cómo trabaja un Chef vs. un cocinero?
3 min de lectura
¿Cómo trabaja un Chef vs. un cocinero?
3 min de lectura
¿Estudiar Gastronomía me permite viajar?
3 min de lectura
¿Estudiar Gastronomía me permite viajar?
3 min de lectura
Cocina internacional, conoce los países más populares
3 min de lectura
Cocina internacional, conoce los países más populares
3 min de lectura
¿Cuál es el rol de un Chef Ejecutivo?
3 min de lectura
¿Cuál es el rol de un Chef Ejecutivo?
3 min de lectura
¿Cuál es la función del sommelier?
3 min de lectura
¿Cuál es la función del sommelier?
3 min de lectura
¿Cuál es la función del sommelier?
3 min de lectura
Recetas para el día de la madre: postres deliciosos
4 min de lectura
Recetas para el día de la madre: postres deliciosos
4 min de lectura
Aprende a preparar comida de forma profesional
3 min de lectura
Aprende a preparar comida de forma profesional
3 min de lectura
Postres mexicanos que te conquistarán con su sabor
3 min de lectura
Postres mexicanos que te conquistarán con su sabor
3 min de lectura
Recetas para niños, fáciles y rápidas para festejar su día
18 min de lectura
Recetas para niños, fáciles y rápidas para festejar su día
3 min de lectura
Recetas para niños, fáciles y rápidas para festejar su día
3 min de lectura
Recetas para niños, fáciles y rápidas para festejar su día
3 min de lectura
Comidas para Semana Santa rápidas y sencillas
3 min de lectura
Comidas para Semana Santa rápidas y sencillas
3 min de lectura
¿Qué se necesita para ser Chef de un restaurante?
3 min de lectura
¿Qué se necesita para ser Chef de un restaurante?
3 min de lectura
Además de cocinar ¿qué se aprende al estudiar Gastronomía?
3 min de lectura
Además de cocinar ¿qué se aprende al estudiar Gastronomía?
3 min de lectura
Mejora tus habilidades culinarias con la práctica
2 min de lectura
Mejora tus habilidades culinarias con la práctica
2 min de lectura
Estudiar gastronomía para emprender mi propio negocio
3 min de lectura
Estudiar gastronomía para emprender mi propio negocio
3 min de lectura
¿Qué tipos de gastronomía existen en la actualidad?
3 min de lectura
¿Qué tipos de gastronomía existen en la actualidad?
3 min de lectura
¿Sin ideas para cocinar? Los cursos de cocina son la opción
3 min de lectura
¿Sin ideas para cocinar? Los cursos de cocina son la opción
3 min de lectura
Chocolate mexicano: herencia y tradición prehispánica
2 min de lectura
¿Qué estudiar para dedicarme a la administración de hoteles?
2 min de lectura
7 habilidades que desarrollarás si decides estudiar en línea
4 min de lectura
Administración de Empresas Turísticas: lo que aprenderás en ella
3 min de lectura
¿Por qué estudiar Administración de Empresas en línea si eres Chef?
4 min de lectura
¿Puede un chef estudiar Administración de Empresas Turísticas?
3 min de lectura
¿Qué estudiar para dedicarme a la administración de hoteles?
2 min de lectura
Chocolate mexicano: herencia y tradición prehispánica
2 min de lectura
Chocolate mexicano: herencia y tradición prehispánica
2 min de lectura
Ideas para preparar una inolvidable cena romántica en casa
4 min de lectura
Ideas para preparar una inolvidable cena romántica en casa
4 min de lectura
Aprende a cocinar la mejor comida del mar como un experto
3 min de lectura
Aprende a cocinar la mejor comida del mar como un experto
3 min de lectura
¿Qué se necesita para ser Chef Master Plus?
2 min de lectura
¿Qué se necesita para ser Chef Master Plus?
2 min de lectura
Cocinar, excelente actividad para el manejo del estrés
2 min de lectura
Cocinar, excelente actividad para el manejo del estrés
2 min de lectura
¿Qué es y en qué consiste la cocina internacional?
2 min de lectura
¿Qué es y en qué consiste la cocina internacional?
2 min de lectura
Estudia gastronomía para aprender a cocinar saludable
2 min de lectura
Estudia gastronomía para aprender a cocinar saludable
2 min de lectura
Propósitos de año nuevo: Aprender a cocinar mejor
2 min de lectura
Propósitos de año nuevo: Aprender a cocinar mejor
2 min de lectura
¿Cuál es el origen de la tradicional rosca de reyes?
3 min de lectura
¿Cuál es el origen de la tradicional rosca de reyes?
3 min de lectura
Los mejores postres navideños para disfrutar en familia
3 min de lectura
¿Cuál es el origen de la tradicional rosca de reyes?
3 min de lectura
Los mejores postres navideños para disfrutar en familia
3 min de lectura
Las mejores comidas para Navidad poco convencionales
3 min de lectura
Las mejores comidas para Navidad poco convencionales
3 min de lectura
Las mejores comidas para Navidad poco convencionales
3 min de lectura
Conoce los costos de la carrera de Gastronomía
3 min de lectura
Gastronomía tradicional para las fiestas de fin de año
3 min de lectura
Inicia tu propio emprendimiento gastronómico
5 min de lectura
Gastronomía tradicional para las fiestas de fin de año
3 min de lectura
21 días de comida mexicana gana segundo lugar en Desafío Aliat 2020
1 min de lectura
Gastronomía como lenguaje universal: María José, egresada de Corbusé
5 min de lectura
¿Cómo hacer una tarta de chocolate exquisita?
5 min de lectura
Cursos de repostería y panadería en el DF
2 min de lectura
Corbusé Santa Mónica y Parque Hundido: ¿qué las hace especiales?
4 min de lectura
Herencia y tradición de la gastronomía en México
3 min de lectura
7 Restaurantes famosos en donde todos queremos comer al menos una vez
4 min de lectura
Alumnos Corbusé participaron en Torneo Nacional Chef Nueva Generación
1 min de lectura
¡Corbusé tiene la Licenciatura ejecutiva en Gastronomía para ti!
4 min de lectura
Especialidades en Gastronomía: ¿cuáles puedes tener como profesional?
2 min de lectura
Cursos de cocina saludable en México
4 min de lectura
Tips para hacer macarones
2 min de lectura
¿Cómo hacer una tarta de chocolate exquisita?
5 min de lectura
Descubre cómo hacer vinagreta en 3 pasos
2 min de lectura
Tipos de cuchillos de cocina profesionales que no deben faltar en tu cocin
3 min de lectura
Conoce las ventajas de tomar un curso de cocina en el extranjero
3 min de lectura
Conoce los costos de la carrera de Gastronomía
3 min de lectura
¡Corbusé tiene la Licenciatura ejecutiva en Gastronomía para ti!
4 min de lectura
Gastronomía del continente americano: países que visitar por su comida
9 min de lectura
5 cosas que no debes hacer cuando lees
2 min de lectura
7 platos deliciosos que puedes hacer en 20 minutos
5 min de lectura
Conoce las ventajas de tomar un curso de cocina en el extranjero
3 min de lectura
Elsa Cano, alumna de Corbusé Querétaro, gana 2o lugar en Desafío Aliat
2 min de lectura
Campo laboral de Gastronomía: 5 opciones para recorrer el mundo
4 min de lectura
Conoce cómo preparar la mejor paella
2 min de lectura
Cursos de repostería y panadería en el DF
2 min de lectura
¿Y si no logras entrar a la escuela que quieres para tu carrera?
3 min de lectura
¿Qué se requiere para dirigir establecimientos y restaurantes de lujo?
9 min de lectura
Corbusé presenta licenciatura con grado universitario francés
2 min de lectura
Escuela de Gastronomía: ¿qué separa a las buenas de las malas?
5 min de lectura
4 Certificaciones que puedes tener si estudias Gastronomía en Corbusé
2 min de lectura
Cursos de repostería y pastelería: aprende sobre el uso del chocolate
3 min de lectura
Jugar a ser chef
2 min de lectura
Aliat reconoce participación de Corbusé en Torneo de futbol Nacional
1 min de lectura
Elsa Cano, alumna de Corbusé Querétaro, gana 2o lugar en Desafío Aliat
3 min de lectura
Voz de un experto: La Gastronomía en tiempos de pandemia
3 min de lectura
7 platos deliciosos que puedes hacer en 20 minutos
5 min de lectura
Gastronomía como lenguaje universal: María José, egresada de Corbusé
5 min de lectura
Tipos de cuchillos de cocina profesionales que no deben faltarte
3 min de lectura
Gastronomía francesa y gestión de restaurantes: ¡especialízate ya!
3 min de lectura
7 Restaurantes famosos en donde todos queremos comer al menos una vez
4 min de lectura
Cursos de repostería y panadería en el D.F.
2 min de lectura
¿Qué son las cocinas fantasma?
8 min de lectura
Cursos de cocina básica en México
4 min de lectura
5 habilidades que todo cocinero debe conocer y cómo obtenerlas
5 min de lectura
3 cosas que sólo te puede enseñar una escuela de gastronomía
4 min de lectura
Consejos sobre cómo poner la mesa correctamente que un chef debe saber
5 min de lectura
Alumnos Corbusé participaron en Torneo Nacional Chef Nueva Generación
1 min de lectura
3 Chefs que marcaron la historia de la Gastronomía
3 min de lectura
Estudiar la licenciatura en Gastronomía es buena inversión
2 min de lectura
3 recetas saludables para cuidarse en Navidad
4 min de lectura
¿Qué vino es mejor para acompañar carnes?
13 min de lectura
¿Qué aprendes en un curso de cocina rápida?
6 min de lectura
Menú de degustación: aprende a sorprender a tus comensales
5 min de lectura
Día del Chef: todo lo que debes saber sobre estos profesionales
9 min de lectura
Cursos y talleres de cocina: Todo lo que debes saber para inscribirte
10 min de lectura
Corbusé presenta licenciatura con grado universitario francés
2 min de lectura
Ensalada Lunch box: 7 recetas de platos saludables
4 min de lectura
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Publicaciones Recientes
Conoce 12 chefs famosos en el mundo
1 min de lectura
Fechas festivas de Gastronomía que debes conocer
1 min de lectura
5 platillos mexicanos que son patrimonio cultural gastronómico
1 min de lectura
Los 5 Chefs pasteleros más reconocidos del mundo
1 min de lectura
¿Qué es la gastronomía?
1 min de lectura