Aliat cuenta con 7 instituciones educativas y con presencia en 18 estados de la república, y es una red que cuenta con más de 50 años formando profesionales en nuestro país. Además de tener programas educativos de calidad e innovadores, cuenta con opciones de becas y financiamiento, festivales de empleabilidad y emprendimiento para toda su red de escuelas, entre muchos otros beneficios.
CENTRO DE ESTUDIOS SUPERIORES CORBUSÉ
Somos una institución que cuenta con más de 16 años de experiencia en la formación de talentos para la industria gastronómica. Tenemos 2 campus, uno en el Estado de México y otro en la Ciudad de México.
Su cuerpo docente está conformado por Chefs de talla internacional con una larga trayectoria en el mundo gastronómico, además contamos con una amplia oferta académica que incluye cursos, diplomados, licenciaturas y especialidades. También somos parte de la red Aliat Universidades.
A lo largo de su trayectoria educativa, el Centro de Estudios Superiores Corbuse ha logrado importantes premios gracias al esfuerzo y dedicación de sus estudiantes y profesores; así como, al modelo educativo que se enfoca en un 95% en la práctica.
1er Lugar en Concurso ``Talentos Gastronómicos``, organizado por la revista Soy Chef y California Grown.
1er. Lugar en sabor de paellas Freixenet.
1er. Lugar en el Concurso de Pastelería en la Alianza Francesa.
3er. Lugar en el Concurso Chef del Año U.S.A. Rice Federation.
5to. Lugar en la Copa Mundial de Panadería en Rímini, Italia
2do. Lugar en el Concurso de Tallado en Hielo de ABASTUR.
3er. Lugar en el Concurso de Pastelería en Expopan.
3er. Lugar en el Concurso Joven Chef Mexicano en la Expo Restaurantes.
1er. Lugar en el Concurso de Figuras de Chocolate Artístico y Pastelería en la Expo Chocolate y Helado.
1er. Lugar en el Concurso de Paellas a nivel chefs del Centro Español de Toluca.
1er. Lugar en el Concurso de Pastelería “Expocopa Nacional de Pastelería” en la ciudad de Querétaro
Representante de México en el Festival de Comida Mexicana en el Hotel Movenpick de Beirut, Líbano
2do. y 3er. Lugar en Cocina Dulce y Salada en la 5ta. Copa estudiantil IGES Querétaro 2009.
1er. y 2do. Lugar en el Concurso de Cocina Organizado por el gobierno de Cuernavaca Morelos 2007.
1er. Lugar en Tallado en Hielo de un Automóvil en el Salón Internacional del Automóvil 2006.
Selección Nacional de México en “La Coupe du Monde de la Patisserie`` en Lyon, Francia en 2005.
