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Otra parte importante que aprenderás a dominar al estudiar la gastronomía mexicana, son los diferentes ingredientes que se necesitan para las preparaciones, ya que muchos de ellos son exclusivos del país y regiones específicas, que representan la peculiaridad de los sabores y apariencia de los distintos platillos mexicanos. Con todo este acervo cultural y gastronómico te será posible insertarte en cocinas de alto nivel, en lugares dentro y fuera del país, pues los profesionales especializados son cotizados en el campo laboral y pueden aspirar a ofertas salariales superiores a las de un Chef convencional. Como Chef especializado, tendrás la responsabilidad de preservar las tradiciones y legado de México, fungiendo como embajador en hoteles, restaurantes y empresas relacionadas con el rubro alimenticio, respetando los fundamentos culturales e históricos del país. <h2> Tener unas bases bien cimentadas, te ayudará a tener un mejor desarrollo y especialización</h2> Las carreras y cursos de Corbusé, están diseñados para otorgar todas las herramientas teóricas y prácticas a sus alumnos, para que logren desarrollarse en cualquier área de especialización o negocio, con programas académicos con Reconocimiento de Valor Oficial de Estudios (RVOE), avalados por la SEP.Seguro te resultará interesante leer: ¿De qué trata una especialización en cocina?
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