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Corbusé

Licenciatura Ejecutiva de Gastronomía

Con más de 17 años en el mercado Mexicano, Corbusé se ha dedicado a la formación de cocineros elite que cumplen con los estándares solicitados por los empleadores más exigentes.

Existen muchas personas que cuentan con experiencia en el sector gastronómico; sin embargo, para poder seguir avanzando laboralmente es importante que tengan un título profesional. Sí te apasiona la cocina y quieres dar el siguiente paso, esta licenciatura es para ti.

La licenciatura ejecutiva en Gastronomía te ofrece los conocimientos necesarios para continuar avanzando en tu desarrollo laboral, ya que te dará conocimientos económico-administrativos de un establecimiento de alimentos y bebidas, planeación y creación de menús, preservación de alimentos, diseño se espacios y flujos de producción, entre muchas cosas más.

Licenciatura En Gastronomía, Universidad UNEA. Camino Murua No. 16101 Colonia Chapultepec Alamar Tijuana, Baja California Cp. 22110. Mixta. UNEA 20170452 no escolarizado. Acuerdo 06/06/2017. Dgair/Sep

Requisitos
  • Certificado de preparatoria o bachillerato
  • Acta de nacimiento
  • CURP
  • Comprobante de domicilio
Perfil Ingreso
  • Tener 25 años en adelante
  • Pasión por la Gastronomía
  • Interesados en profesionalizar sus conocimientos gastronómicos
  • Trabajo dentro de la cocina
Perfil Egreso

El egresado de la Licenciatura Ejecutiva en Gastronomía será capaz de:

  • Ser responsable de área en restaurantes de especialidad.
  • Responsable operativo de restaurantes de gran exigencia en términos de calidad.
  • Dirigir cocinas con liderazgo y profesionalismo.
  • Desempeñarse como profesional en México y el extranjero.
  • Liderar grupos de trabajo en cocina, pastelería o panadería.
  • Laborar en centros de producción de alimentos y bebidas como parte fundamental de los equipos de trabajo.
Duración

9 semestres

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Inicio: Enero Mayo y Septiembre

 

Temporalidad

De lunes a Viernes, 3 horas por día

 

¿Qué obtengo?
  • Titulo.
Inicio: Enero Mayo y Septiembre

 

Temporalidad

De lunes a Viernes, 3 horas por día

 

¿Qué obtengo?
  • Titulo.